
家裡的老嬰自從一歲半後開始會將餐盤的的青菜ㄧ根一根挑出來丟掉不吃,就算剪碎只要混到飯裡的青菜稍微明顯一點、也會很沒良心的通通用手挖出來。 最近要讓他吃青菜根本是等級很高的魔王關,把青菜挑掉不吃已經夠讓媽媽抓狂了。更別提吃三口吐三口內含青菜的飯之後直接拔掉圍兜拒吃整盤飯菜。媽媽氣的隨時都想翻桌!!!
家裡6M大的妹妹正在食物泥階段,但妹妹副食品食量小、怕用好的冰磚消太慢不新鮮,就決定拿妹妹的綜合蔬菜泥來入菜。想辦法做出沒什麼菜味但、又能讓歪嘴雞小先生在神不知鬼不覺的狀況下默默吃進蔬菜的簡單料理。就決定是歪嘴雞小先生最愛的麵疙瘩下手吧。
麵疙瘩其實材料準備非常簡單,不過每個人家裡習慣跟喜好的口味不太一樣。像我個人比較偏向有點嚼勁的口感、非常害怕軟爛口感的麵食。所以提供的這份食譜也是屬於比較有咬勁一點的麵疙瘩、不過以一歲半的嬰兒來說其實很容易進食。如果牙齒長得還不夠、或年紀再更小咀嚼能力差一些的寶寶可以將配方裡的「玉米粉」通通換成中筋麵粉就好。
🎀材料: (這裡是用一般家庭都會有的量米杯當測量容器)
Katrinaw00 發表在
痞客邦
留言(2)
人氣()
最近只要早上起床發現天氣晴朗,攝影師先生會馬上很積極的說出門溜小孩吧。台北好玩的親子館差不多都去一半以上了、最近想改戶外踏青行程。台北戶外能溜小孩的地方幾乎都去過了,所以決定離開台北市前往桃園大溪花海農場賞花去。到達桃園已經快要到吃午餐的時候,基於路癡小姐跟歪嘴雞小先生不太能餓肚子。所以還沒下交流道時老早就在google桃園美食,完全是被網友po的金黃流沙包給迷惑到飢腸轆轆。更不用說還有那看起來豪好吃的各式北方麵食小點。二畝園麵食館其實離熱鬧的大溪老街有一小段路,在一個沒什麼店家的大馬路旁邊。到門口時攝影師先生還疑惑這麼偏遠的地方怎麼可能客滿,於是很放心的把嬰兒車推進店裡了。沒想到⋯⋯
還沒到正中午用餐時間整間店幾乎都快要坐滿了,好不容易等到個可以放嬰兒推車的位子。立馬拿嬰兒餐椅跟手機放巧虎安頓好歪嘴雞小先生 (對、在外面吃飯我就是個沒用的媽媽只能派出巧虎神來讓我兒乖乖坐好等飯來
Katrinaw00 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
每次做完甜點或餅乾家裡總是剩下好多蛋白,常常不知道要怎麼消化掉這些多餘蛋白。這時蛋白霜餅就是最好的選擇了、材料簡單又無油配方最好清洗事後工具。適合忙碌的雙寶媽媽利用小孩午睡時間完成這個連歪嘴雞都秒殺的小點心囉!因為家裡沒優格、所以只單純用自己煮的藍莓果醬做成藍莓蛋白霜餅。如果加入優格就是外面嬰兒用品店販售的貴森森「寶寶優格餅」了。
晉級為雙寶媽後因為太忙碌,只能用最簡單、最精簡的材料來做寶寶的點心跟餐點。現在就來介紹一下這個簡單到不行的藍莓蛋白霜餅需要的材料跟做法吧!
Katrinaw00 發表在
痞客邦
留言(1)
人氣()
家裡的小孩總有給什麼吐什麼的厭食期,每天準備副食品準備到都心煩了。或是有時候媽媽想偷懶但又怕食物沒營養想準備一些隨時可以拿出來配飯、粥的好幫手。之前打預防針醫生有建議一歲後可以開始給小孩吃一些有調味的食物,例如海苔醬啊⋯之類的給小孩拌飯、粥、麵都可以啊。後來媽媽自己想想要我每天吃沒味道的食物說真的也挺膩的,不過市面上賣的海苔醬連媽媽這個重口味患者都不免覺得太甜了,感覺給小孩吃好像添加物太多也太不健康了。所以乾脆自己動手做海苔醬好了!!上網大概查了一下作法跟材料、發現好像不難。於是自己用最簡單的材料跟做法完成這個還算健康的香菇海苔醬。
Katrinaw00 發表在
痞客邦
留言(2)
人氣()
歪嘴雞小先生一歲之後開始進入可怕的厭食期(挑食期)階段的魔王期。要給他食物前都要先用眼睛檢查一下看是不是喜歡的食物才肯放進嘴裡。不過放到嘴裡後又是另一個挑戰媽媽底線的行為了。只要口感、味道不喜歡馬上吐掉外加用手進嘴裡挖乾淨
Katrinaw00 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()

上次做完窮卡龍(牛粒)後家裡突然多了好多蛋白,上網稍微搜尋一下有沒有什麼點心能快速消化掉冰箱裡多的蛋白,然後又是家人會喜歡吃的點心。後來在杏仁瓦片與海苔薄餅中做選擇,因為家中孩兒最近有嚴重的分離焦慮症。只能選擇快速的甜點來做,杏仁瓦片需要花太多時間在攤平麵糊、所以就決定試做一下海苔餅乾!
材料如下: 這是參考fb社團前輩的配方,但糖粉部分我有自己再減少10g左右。 如果喜歡比較甜一點口感的糖粉就再加個10g左右。
作法:
Katrinaw00 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()

從小到大去到麵包店最愛吃的點心就是這個俗稱'牛粒'或'小西點'的窮卡龍,那種介於蛋糕跟餅乾的微妙口感、讓人一口接一口的停不下來。終於狠下心來入手好先生Dr.goods的烤箱,一直在猶豫要做什麼點心來當開箱後的第一烤呢?!上網查了一下食譜後馬上決定就是我最愛的窮卡龍了。ㄧ來材料非常方便取得、二來作法簡單(後來發現自己太小看它了)、最後不管是烘培時間或製作時間都蠻快速的,實在非常適合家中有小兒的閒妻們挑戰!!
原本我是參考網路上的食譜來製作,後來發現除了配方對我來說稍嫌偏甜外、麵糊的量有點太多。等到第一、二盤烤完剩下的麵糊都開始漸漸消泡塌掉了,烤出來的窮卡龍也變得一點都不澎皮了!口感也相對差很多了!所以後來我自己有調整一下配方,除了麵糊量砍半之外、糖的比例也刪減一些做減糖版!這樣給家裡的老人家、小人們吃時也比較安心!
材料:(約40顆的份量)室溫蛋黃-2顆(冷藏蛋記得事先退冰)室溫全蛋-1顆
Katrinaw00 發表在
痞客邦
留言(1)
人氣()
之前有陣子覺得身體特別疲憊時都會服用綠川蜆碇來補充精神跟體力
但小小ㄧ顆蜆碇雖然效果不錯,但價錢相對的挺貴的
Katrinaw00 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
在晴空塔6F吃完
利久牛舌後,路痴小姐跟著攝影師先生悠閒的搭著商場手扶梯要前往4F的
墨田水族館了!
Katrinaw00 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
路痴小姐與攝影師先生搭著傳說中凌晨三點的紅眼班機來到了東京,由於到達東京的時間約莫早上八點左右
Katrinaw00 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()