上次做完窮卡龍（牛粒）後家裡突然多了好多蛋白，上網稍微搜尋一下有沒有什麼點心能快速消化掉冰箱裡多的蛋白，然後又是家人會喜歡吃的點心。
後來在杏仁瓦片與海苔薄餅中做選擇，因為家中孩兒最近有嚴重的分離焦慮症。只能選擇快速的甜點來做，杏仁瓦片需要花太多時間在攤平麵糊、所以就決定試做一下海苔餅乾！
材料如下：
這是參考fb社團前輩的配方，但糖粉部分我有自己再減少10g左右。 如果喜歡比較甜一點口感的糖粉就再加個10g左右。
作法：
1、將放在室溫下軟化的奶油加上過篩後的糖粉一起均勻的打發
- Jan 12 Tue 2016 00:00
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【閒妻烘培料理】海苔薄餅-ㄧ不小心成了海苔鈕扣餅！！
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