目前分類:歪嘴雞料理 (4)

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家裡的老嬰自從一歲半後開始會將餐盤的的青菜ㄧ根一根挑出來丟掉不吃,就算剪碎只要混到飯裡的青菜稍微明顯一點、也會很沒良心的通通用手挖出來。 

最近要讓他吃青菜根本是等級很高的魔王關,把青菜挑掉不吃已經夠讓媽媽抓狂了。更別提吃三口吐三口內含青菜的飯之後直接拔掉圍兜拒吃整盤飯菜。媽媽氣的隨時都想翻桌!!!

家裡6M大的妹妹正在食物泥階段,但妹妹副食品食量小、怕用好的冰磚消太慢不新鮮,就決定拿妹妹的綜合蔬菜泥來入菜。想辦法做出沒什麼菜味但、又能讓歪嘴雞小先生在神不知鬼不覺的狀況下默默吃進蔬菜的簡單料理。就決定是歪嘴雞小先生最愛的麵疙瘩下手吧。

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每次做完甜點或餅乾家裡總是剩下好多蛋白,常常不知道要怎麼消化掉這些多餘蛋白。這時蛋白霜餅就是最好的選擇了、材料簡單又無油配方最好清洗事後工具。

適合忙碌的雙寶媽媽利用小孩午睡時間完成這個連歪嘴雞都秒殺的小點心囉!因為家裡沒優格、所以只單純用自己煮的藍莓果醬做成藍莓蛋白霜餅。如果加入優格就是外面嬰兒用品店販售的貴森森「寶寶優格餅」了。

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家裡的小孩總有給什麼吐什麼的厭食期,每天準備副食品準備到都心煩了。或是有時候媽媽想偷懶但又怕食物沒營養想準備一些隨時可以拿出來配飯、粥的好幫手。之前打預防針醫生有建議一歲後可以開始給小孩吃一些有調味的食物,例如海苔醬啊⋯之類的給小孩拌飯、粥、麵都可以啊。後來媽媽自己想想要我每天吃沒味道的食物說真的也挺膩的,不過市面上賣的海苔醬連媽媽這個重口味患者都不免覺得太甜了,感覺給小孩吃好像添加物太多也太不健康了。所以乾脆自己動手做海苔醬好了!!上網大概查了一下作法跟材料、發現好像不難。於是自己用最簡單的材料跟做法完成這個還算健康的香菇海苔醬。

  

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歪嘴雞小先生一歲之後開始進入可怕的厭食期(挑食期)階段的魔王期。要給他食物前都要先用眼睛檢查一下看是不是喜歡的食物才肯放進嘴裡。不過放到嘴裡後又是另一個挑戰媽媽底線的行為了。只要口感、味道不喜歡馬上吐掉外加用手進嘴裡挖乾淨😤

最近難得願意一口接一口吃的食物名單裡除了酸甜的水果之外就是饅頭了,由於在外面常常買到很難吃的饅頭或連媽媽都覺得好甜的饅頭。所以媽媽決定挑戰自己做饅頭、沒想到這個玫瑰甜菜根饅頭居然大受歪嘴雞小先生的喜愛!

玫瑰造型饅頭不只造型好看、又比傳統造型的饅頭成功率來得高。不必辛苦三桿三折的桿麵糰桿到想哭但做出來的饅頭卻長得像黃秋生。如果各位媽媽家裡要是不小心跟我一樣養了隻外貿協會的歪嘴雞,那玫瑰甜菜根饅頭非常適合列入挑戰名單。

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